ಕರ್ನಾಟಕದ ಮೊಟ್ಟ ಮೊದಲ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಭವ
ಅವಲೋಕನ
ನಂದಿ ಬೆಟ್ಟದ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೋವರ್ ಝಂಪಾ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಸ್ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 1988 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಇದು ಕರ್ನಾಟಕವನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಭಾರತೀಯ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತೋಟದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಡ್ರೈವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇದು ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿರಾಮ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಒಂದು ದಿನದ ಪ್ರವಾಸದ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುವುದು
- ಲಾ ರಿಸರ್ವ್, ಆರ್ಟ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಚೆನೆ ಗ್ರಾಂಡ್ ರಿಸರ್ವ್ನಂತಹ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
- ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ 400 ಎಕರೆಗಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೋಟಗಳ ನಡುವೆ ನೆಲೆಸಿದೆ.
- ಭಾರತದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಾಟಲಿಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರವಾಸದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ವೈನ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನೀಡಲಾಗುವ ಅನುಭವಗಳು
- ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೋಟ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕದ ಪ್ರವಾಸಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಡಿಗೆ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರೂಮ್ಗೆ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶ ಸೇರಿವೆ.
- ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ಗಳಿಂದ 5-7 ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು.
- ರಮಣೀಯ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೋಟದ ಊಟ.
- ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಳಿಯುವುದು (ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುರಿತ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು.
ಶಾಂತಿಯುತ ರುಚಿಯ ಕಲೆ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಕೊಠಡಿಯು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ.
- ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
- ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ನವೆಂಬರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯ – ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಭೇಟಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.